近几年,零售连锁行业的研究热点已经从传统的“规模扩张”转向了“数字化转型”、“体验升级”和“供应链韧性”,以下是几个关键方向及相关参考文献:

核心研究方向一:数字化转型与新零售
这是当前研究最集中的领域,学者们普遍认为,数字化转型是连锁零售企业生存和发展的核心驱动力,研究重点包括:
- 线上线下融合: 如何利用线上平台(小程序、APP、直播电商)引流,并赋能线下门店实现体验升级和效率提升。
- 数据驱动决策: 利用大数据分析消费者行为,实现精准营销、个性化推荐和智能选品。
- 全渠道零售: 打通各销售渠道,为消费者提供无缝、一致的购物体验。
代表性参考文献:
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学术期刊论文:
- 《新零售背景下连锁零售企业数字化转型路径研究——以盒马鲜生为例》
- 作者: 王新新, 张晓静
- 期刊: 《商业经济研究》, 2025(10): 78-81.
- 本文以盒马鲜生为案例,深入分析了其“餐饮+零售+APP”的线上线下一体化模式,总结了连锁零售企业数字化转型的关键路径,包括技术赋能、模式重构和组织变革。
- 新零售;数字化转型;连锁零售;盒马鲜生
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学位论文:
(图片来源网络,侵删)- 《数字化转型对连锁零售企业绩效的影响研究》
- 作者: 李明
- 学校: 对外经济贸易大学
- 年份: 2025
- 该论文通过构建理论模型和实证分析,检验了数字化转型(通过技术应用、数据资产等维度衡量)对连锁零售企业财务绩效(如ROA)和市场绩效(如市场份额)的积极影响,并探讨了其作用机制。
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行业报告:
- 报告名称: 《中国连锁零售行业数字化转型白皮书》
- 发布机构: 艾瑞咨询
- 年份: 2025
- 报告系统梳理了中国连锁零售行业数字化的发展现状、挑战与机遇,并提供了从战略、运营到营销的全方位转型解决方案,其中包含了大量头部企业(如永辉超市、沃尔玛中国)的实践案例。
核心研究方向二:消费者体验与场景创新
随着消费升级,消费者不再仅仅满足于商品本身,更追求购物过程中的“体验感”,连锁零售企业开始探索新的门店形态和消费场景。
- “超市+餐饮”: 如盒马、七鲜等,通过现制现售的餐饮区吸引客流,延长顾客停留时间。
- “零售+服务”: 门店内嵌入快递收发、家政服务、社区团购自提点等,增加服务附加值。
- 主题化与场景化: 打造如“宠物友好”、“亲子互动”、“健康生活”等主题门店,增强情感连接。
代表性参考文献:
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学术期刊论文:
- 《体验经济下连锁零售门店场景化营销策略研究》
- 作者: 陈洁, 刘伟
- 期刊: 《价格理论与实践》, 2025(05): 135-138.
- 文章探讨了体验经济对零售业态的冲击,分析了场景化营销的核心要素(空间、产品、服务、科技),并提出了连锁零售门店通过打造沉浸式、互动式场景来提升顾客粘性和品牌价值的具体策略。
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行业报告:
- 报告名称: 《中国实体零售创新实践报告》
- 发布机构: 中国连锁经营协会
- 年份: 2025
- 该报告每年都会评选和发布中国零售创新案例,是了解行业前沿动态的最佳资料,报告中详细分析了各类创新门店模式,包括但不限于便利店、超市、百货店的业态创新和体验升级实践。
核心研究方向三:供应链优化与韧性
新冠疫情和全球供应链波动,使得“供应链”成为连锁零售企业的生命线,研究重点从“效率优先”转向“效率与韧性并重”。
- 即时零售: 满足消费者“30分钟/1小时达”的即时性需求,这要求企业构建高密度、高响应的仓储和配送网络。
- 智慧物流: 自动化仓储、无人配送、路径优化算法等技术被广泛应用,以降低成本、提高效率。
- 供应链协同: 加强与供应商的数据共享和协同,构建更敏捷、更柔性的供应链体系。
代表性参考文献:
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学术期刊论文:
- 《突发事件下连锁零售企业供应链韧性评价与提升路径》
- 作者: 赵林, 周涛
- 期刊: 《管理评论》, 2025, 32(08): 237-249.
- 本文构建了包含“冗余”、“柔性”、“敏捷性”和“协同性”四个维度的供应链韧性评价体系,并以沃尔玛为例,分析了其在应对突发事件时如何通过供应链韧性建设保障运营稳定。
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权威观点/企业实践:
- 人物/企业: 京东物流、美团闪购
- 查看这些企业发布的关于即时零售、智能供应链建设的新闻稿、技术白皮书或高管访谈,京东物流发布的《智能供应链技术白皮书》详细阐述了其在自动化仓储、智能调度等方面的技术实践。
- 即时零售、前置仓、智能配送、供应链韧性
核心研究方向四:可持续发展与ESG
随着“双碳”目标的提出和消费者环保意识的增强,可持续发展成为连锁零售企业不可回避的议题。
- 绿色门店: 采用节能设备、环保材料、减少一次性用品使用。
- 绿色供应链: 优化包装、推广使用可循环物流箱、与环保供应商合作。
- 社会责任: 关注食品安全、员工福祉、社区贡献等。
代表性参考文献:
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行业报告:
- 报告名称: 《零售行业可持续发展与企业社会责任(ESG)实践报告》
- 发布机构: 商道绿金
- 年份: 2025
- 该报告分析了国内外领先零售企业在ESG方面的战略布局、具体实践和信息披露情况,并提供了可供借鉴的框架和案例。
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国际视野:
- 报告名称: The Future of Retail: Sustainability and the Consumer
- 发布机构: McKinsey & Company
- 年份: 2025
- 麦肯锡的报告从全球视角分析了消费者对可持续产品的需求日益增长,并探讨了零售商如何通过整合可持续性战略来提升品牌价值和长期竞争力。
如何查找更多文献?
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学术数据库:
- 中文: 中国知网、万方数据、维普资讯,使用关键词如“零售连锁”、“数字化转型”、“新零售”、“供应链韧性”、“ESG”等进行组合检索。
- 英文: Google Scholar, Web of Science, Scopus,使用关键词如 "Retail Chain", "Digital Transformation", "New Retail", "Supply Chain Resilience", "ESG in Retail"。
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行业资讯平台:
- 联商网: 零货行业资讯最全面的平台之一。
- Foodaily每日食品: 聚焦食品饮料和零售创新。
- 中国连锁经营协会官网: 发布大量权威的行业报告和研究成果。
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券商研究报告:
在慧博投研资讯、Wind等平台可以找到各大证券公司(如中信证券、海通证券)发布的零售行业深度研究报告,这些报告数据详实、分析深入,是了解行业动态和企业估值的宝贵资源。
希望这份梳理能对您的研究有所帮助!
