酒店业作为服务型行业的典型代表,其成本控制直接关系到盈利能力与市场竞争力，当前，酒店业成本控制面临诸多问题，需从多维度分析并寻求优化路径，在成本构成中,人力成本占比最高，约占总成本的25%-35%，许多酒店存在人员配置不合理、技能单一、培训...
