中国国家标准
国家标准是农产品包装领域最核心、最权威的依据，主要分为基础通用标准、产品包装规范和试验方法标准。
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基础通用标准
这类标准规定了包装的基本术语、通则、标识和标签要求，是所有农产品包装都必须遵守的“宪法”。
- GB/T 1.1-2025《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》
- 简介：所有标准制定的指导性文件,了解它有助于您理解其他标准为何这样编写。
- GB/T 4122.1-2025《包装术语 第1部分：基础》
- 简介：定义了包装行业的基本术语，如包装、包装件、运输包装等。
- GB/T 191-2008《包装储运图示标志》
- 简介：规定了在运输包装上需要标注的图示标志，如“易碎”、“向上”、“此面禁用手推车”等,是强制性要求。
- GB/T 6388-2025《运输包装收发货标志》
- 简介：规定了货物外包装上必须印刷的发货人信息、目的地、货号、数量、重量、体积等基本信息。
- GB/T 19784-2005《运输包装件尺寸与质量界限》
- 简介：规定了运输包装件的最大尺寸和质量限制,以确保符合物流运输要求。
产品包装规范
这类标准针对具体农产品，规定了其包装的技术要求、材料、规格等。
- 水果类
- GB/T 24616-2009《鲜苹果储运技术规范》
- GB/T 32714-2025《鲜葡萄》 (包含包装要求)
- GB/T 31781-2025《鲜猕猴桃》 (包含包装要求)
- NY/T 355-2012《梨冷藏技术》 (包含包装要求)
- 蔬菜类
- GB/T 19557.1-2025《蔬菜种子质量标准》 (针对种子包装)
- NY/T 940-2006《无公害食品 菠菜》 (包含包装要求)
- NY/T 745-2012《绿色食品 豆类蔬菜》 (包含包装要求)
- 粮食类
- GB/T 1354-2025《大米》 (包含包装要求)
- GB/T 1351-2025《小麦》 (包含包装要求)
- GB/T 7415-2025《玉米》 (包含包装要求)
- 畜禽产品和水产品
- GB/T 9959.1-2025《鲜、冻片猪肉》 (包含包装要求)
- GB/T 18106-2025《鲜、冻禽产品》 (包含包装要求)
- GB/T 19838-2005《鲜、冻分割牛肉》 (包含包装要求)
- GB/T 24914-2010《冻熟对虾》 (包含包装要求)
- SC/T 3301-2025《冻熟淡水虾》 (行业标准,包含包装要求)
包装材料与试验方法标准
这类标准规定了包装材料（如纸箱、塑料薄膜）的性能要求和相应的测试方法。
- 包装材料
- GB/T 6543-2008《运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱》
- GB/T 4456-2025《包装用聚乙烯吹塑薄膜》
- GB/T 15234-2025《食品包装用聚乙烯吹塑桶》
- 试验方法
- GB/T 4857.5-1992《包装 运输包装件 跌落试验方法》
- GB/T 4857.23-2003《运输包装件 随机振动试验方法》
- GB/T 4857.3-2008《运输包装件 静载荷堆码试验方法》
行业标准
行业标准由各行业协会或归口部门制定，针对特定行业或产品,其专业性更强。
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- 农业行业标准：由农业农村部发布，主要针对农产品。
- NY/T 1778-2009《农产品包装和标识管理办法》 (虽然带有“办法”二字,但实际起到了行业标准的作用)
- NY/T 658-2025《绿色食品 包装通用准则》
- NY/T 1056-2006《绿色食品 贮藏运输准则》
- 轻工行业标准：由轻工业联合会发布，主要针对包装材料、包装机械等。
- QB/T 2683-2025《食品包装用纸板》
- QB/T 2358-2025《塑料包装薄膜》
- 林业行业标准：由国家林业和草原局发布，主要针对纸包装、木包装等。
- LY/T 1794-2008《模压托盘》
国际标准
对于农产品出口或采用国际先进实践,国际标准至关重要。
- ISO 8:1997《包装——完整、填充和密封的包装——标签》
- 简介：规定了包装标签的基本信息。
- ISO 1868:2025《包装——运输包装件——试验时各部位的标示》
- 简介：规定了在跌落、振动等试验中如何标识包装件的各个面和边。
- Codex Alimentarius (国际食品法典委员会) 标准
- 简介：由FAO/WHO联合设立，其标准在食品贸易中被广泛认可，许多Codex标准中包含了关于食品（包括农产品）包装的卫生和安全要求。
- CODEX STAN 198-1995《预包装食品标签通用标准》
- CODEX STAN 1-1985《食品中食品添加剂通用标准》 (间接影响包装材料中添加剂的使用)
- 简介：由FAO/WHO联合设立，其标准在食品贸易中被广泛认可，许多Codex标准中包含了关于食品（包括农产品）包装的卫生和安全要求。
相关书籍与论文
要深入了解农产品包装的理论与实践,阅读书籍和学术论文是必不可少的。
相关书籍
- 《农产品包装学》 (相关高校教材，如中国轻工业出版社、化学工业出版社出版)
- 简介：系统介绍了农产品包装的材料、技术、设计、标准、发展趋势等,是入门和系统学习的首选。
- 《包装结构与设计》 (如王德忠、孙诚等编著)
- 简介：侧重于包装的结构设计和美学设计,对于提升产品附加值很有帮助。
- 《包装材料学》 (如卢少然主编)
- 简介：详细介绍各类包装材料的性能、特点和应用,是选择合适包装材料的基础。
- 《现代物流包装》 (如彭国勋主编)
- 简介：从物流角度探讨包装，重点关注包装在运输、仓储、装卸等环节的保护功能和效率。
学术论文
- 数据库：在中国知网、万方数据、维普网等中文数据库，以及Web of Science、Scopus等国际数据库中搜索关键词。
- 推荐关键词：
- 中文：
农产品包装、包装标准、保鲜包装、智能包装、绿色包装、物流包装、气调包装、可降解材料 - 英文：
Agricultural product packaging、Packaging standards、Active packaging、Intelligent packaging、Sustainable packaging、Modified atmosphere packaging (MAP)、Biodegradable materials
- 中文：
- 研究方向：当前的研究热点包括：
- 新型保鲜包装技术（如纳米包装、抗菌包装）
- 智能包装（如时间-温度指示器、RFID标签）
- 绿色环保与可降解包装材料
- 基于物联网的智慧物流包装
- 包装设计与消费者行为
如何查找和使用这些标准？
- 官方渠道：最权威的购买和下载渠道是 “标准全文公开系统”（http://openstd.samr.gov.cn/），由国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会主办,大部分国家标准可免费在线阅读。
- 专业平台：如“工标网”、“标准网”等，可以查询标准号、关键词,并提供付费下载服务。
- 图书馆：高校和大型公共图书馆通常会收藏纸质或电子版的标准文献。
- 注意时效性：标准会定期修订，使用时务必确认您所引用的是最新版本,标准的年份号是判断其时效性的关键。
希望这份详细的参考文献指南能对您有所帮助！
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