综合性理论与经典著作这类书籍为理解饮食文化礼仪提供了宏观的理论框架和基础，《食物与文明》(FoodinHistory)-ReayTannahill简介：这是一部关于食物历史的经典通史著作，它不仅讲述了食物的演变，还深入探讨了食物...
