《舌尖上的中国》作为中央电视台制作的美食纪录片，自2012年首播以来便成为现象级文化产品，其受众研究不仅涉及观众的基本画像，更需深入分析其观看动机、情感联结、文化认同及社会影响等多维度特征，通过对受众的系统性研究，可揭示该节目如何超越传统美...
