韶关作为粤北地区的生态城市,凭借得天独厚的自然资源和健康产业政策支持，正成为健康养生创业的热土，随着“健康中国2030”战略推进，韶关的康养旅游、中医药种植、健康管理等细分领域展现出强劲潜力，以下结合最新市场数据与政策动态，为创业者提供关键参考。
韶关健康养生市场现状
政策支持力度加大
2023年韶关市政府发布《大健康产业发展规划》，明确到2025年建成3个省级健康产业示范基地，财政补贴覆盖中医药种植、智慧康养等项目，据韶关市统计局数据，2024年上半年健康产业投资额同比增长22.3%，增速居全市第三产业首位。
消费需求持续攀升
美团《2024年健康消费趋势报告》显示，韶关地区“中医理疗”“森林康养”等关键词搜索量同比上涨67%，其中25-40岁群体占比达58%，本地健康餐饮订单量年增长率突破40%，印证市场扩容趋势。
四大高潜力创业方向
生态康养旅游
依托丹霞山、南岭国家公园等资源，结合“民宿+疗愈”模式：
- 数据支撑：2023年韶关生态旅游收入达89亿元，其中康养主题线路贡献占比35%（数据来源：广东省文旅厅）。
- 案例参考：乳源瑶族自治县“山语林居”项目，整合瑶药浴与森林徒步，年营收增长率达120%。
岭南中医药开发
韶关拥有药用植物1,200余种，其中石斛、五指毛桃等品种种植效益显著：
| 品种 | 种植面积（亩） | 亩均收益（元） | 主要应用场景 |
|---|---|---|---|
| 铁皮石斛 | 3,200 | 28,000 | 保健品、即饮膏方 |
| 五指毛桃 | 1,850 | 15,000 | 药膳汤料、提取物 |
（数据来源：韶关市农业农村局《2024年中药材产业报告》）
创业建议：可开发“种植+体验+电商”产业链，如始兴县某基地通过抖音直播带货，单品月销超50万元。
社区健康管理服务
老龄化加速催生居家养老需求：
- 韶关60岁以上人口占比达18.7%（第七次人口普查数据），但专业社区康养机构覆盖率不足30%。
- 新兴模式：武江区“智慧健康小屋”项目，提供AI中医体质检测，单点月服务超800人次。
功能性食品研发
药食同源产品受年轻群体追捧：
- 天猫健康《2024年新消费白皮书》指出，广东地区“草本饮料”“即食阿胶”销量年增90%。
- 创新案例：南雄市某企业将黄精制成即食颗粒，通过跨境电商销往东南亚，年出口额破2,000万元。
关键成功要素
-
技术赋能
引入物联网设备监测种植环境，或开发健康数据分析系统，可提升竞争力，如仁化县某茶园应用区块链溯源技术，产品溢价达30%。 -
政策红利捕捉
2024年韶关对“林下经济”“医养结合”项目提供最高50万元补贴（详见市发改委《健康产业专项扶持细则》）。 -
差异化定位
避免同质化竞争，- 针对大湾区高端客群定制“禅修+营养干预”套餐；
- 开发瑶族特色草本护肤线,填补市场空白。
风险与应对
- 季节性波动：康养旅游需设计四季产品，如冬季推出温泉理疗+药膳组合。
- 人才短缺：建议与韶关学院医学院合作定向培养康复治疗师。
当前韶关健康养生创业正处于政策与需求双轮驱动期,但需注重合规性，例如中医药项目需取得《药品生产许可证》，食品类需符合GB 16740-2014标准，创业者应优先选择轻资产模式试水，如联合景区开发短期体验课程，再逐步扩展规模。
健康产业的本质是长期价值投资,在韶关这片生态沃土上，唯有将资源禀赋与现代消费需求精准对接，方能实现可持续增长。
